肠胃不好的人要注意哪些饮食禁忌

很多年轻人由于不良的饮食习惯和生活习惯，对肠胃造成了极大的刺激，容易导致胃病。那么肠胃不好的人要注意哪些饮食禁忌呢？合肥中山医院肠胃科提醒大家认真阅读下面这些文字。

 

肠胃不好的饮食禁忌

 

1、辛辣食物

 

辣椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，还会增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，仍然会获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

 

对策：对于肠胃不好或是身体燥热的人来说，如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑，不妨选择一些微辣的食品，少吃青、红辣椒。

 

2、油炸食物

 

含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。

 

对策：其实要满足口腹之欲，放弃油炸也能获得可口的感觉，比如想获得咯吱咯吱的享受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以寻找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸，或选择吃低脂或无脂食品，比如脆饼干、空心的爆米花等。

 

3、巧克力

 

巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。

 

对策：在巧克力品种的选择上，可以选择黑巧克力。这是因为，黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量低的。

 

4、西兰花

 

西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。

 

对策：解决问题的方法很简单，只要在吃之前，将它们在热水中焯一下，使其变软，这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。这两种蔬菜适合凉拌和烹炒。

 

5、冷饮

 

冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时可以喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮放在两餐之间喝。

 

既然存在肠胃不好的问题，那么在日常生活中要有养胃的意识，尽量避免对肠胃的刺激。合肥中山医院肠胃科医生温馨提示：生活中，肠胃不好的患者应注意饮食的规律以及避免食用一些刺激、辛辣和生冷的食物。若是经常性的感觉肠胃不适的话，还是及时的就医，寻找原因。